DISKUSI MENU YANG AKAN DIDEMOKAN PADA SAAT DEMO MASAK DESA BEBETIN
- Oleh Luh De Ayu Savitri
- Tuesday 03/08/2021
- Kelompok 125, Kelompok, Kelompok
https://drive.google.com/drive/folders/1d4r4QxgoIshj0RO7QjxWHPj3A_oeQFAl?usp=sharing
Kegiatan pada tanggal 21/07/2021
dilaksanakan melalui daring dengan Pemberian contoh-contoh menu masakan dalam
bentuk pdf yang akan didemokan. Diskusi dilakukan secara daring melalui Grup
WA.
Dalam diksusi ini telah ditentukan produk yang akan dibuat yaitu Croquette Singkong dan Bola-Bola Pisang.
Pada tahap diskusi ini membahas terkait referensi menu
berdasarkan hasil pangan yang telah di diskusikan sebelumnya. Diskusi ini
masyarakat sasaran melihat dan memilih dari referensi menu yang sudah dibuat
dan dikirim secara online melalui group Whatsapp. Dari hasil diskusi menu ini,
akan ada 2 menu yang akan dibuat / di praktekkan saat kegiatan Demo masak
nanti, yakni :
-
Singkong : Kroket Singkong dengan isi sayuran dan
daging ayam.
-
Pisang : Bola bola pisang dengan isi cokelat.