Hari Ke-20 KKN Desa Karya Sari: Pembuatan Gula Aren

Kegiatan hari ke-20 tanggal 24 Juli 2022 adalah proses pembuatan gula aren. Pada kegiatan ini kami membantu Bapak Mugiarta dan keluarga dalam proses pembuatan gula aren. Gula aren ini dibuat dari tuak yang diambil dari pohon kolang-kaling yang akan di masak selama 6 jam. Setelah dirasa sudah berwarna kecoklatan dan sudah mengental selanjutnya akan dicetak pada tempat yang sudah disiapkan dimana tempat tersebut terbuat dari tempurung kelapa. Dan jika sudah 10 menit gula aren sudah siap disajikan dan bisa dilepaskan dari tempatnya. 

Tentang Penulis