Kegiatan Masyarakat saat Praktek Membuat Karamel
- Oleh Ni Putu Yudawati
- Sunday 02/08/2020
- Kelompok 247, Kelompok, Kelompok
Bahan-bahan :
· 100 gram margarine
· 250 gram gula pasir
· 4 butir telur
· 100 ml susu kental manis
· 100 gram tepung terigu
· 100 gram tepung tapioka
· 360 ml air panas
· 1/2 sdt soda kue
Cara membuat :
· 1. Lelehkan Margarine. Sisihkan.
· 2. Panaskan gula pasir sampai membentuk karamel. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk perlahan. Sisihkan.
· 3. Campurkan tepung terigu, tapioka, soda kue, dan BPDA. Sisihkan.
· 4. Campur susu kental manis dan telur. Aduk-aduk menggunakan whisker sampai rata.
· 5. Masukan campuran tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan gula karamel. Aduk rata jangan sampai ada yang menggerindil.
· 6. Tambahkan Palmia Margarine Serbaguna yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
· 7. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus hingga matang.