Kegiatan Masyarakat saat Praktek Membuat Karamel

Bahan-bahan :

·         100 gram margarine

·         250 gram gula pasir

·         4 butir telur

·         100 ml susu kental manis

·         100 gram tepung terigu

·         100 gram tepung tapioka

·         360 ml air panas

·         1/2 sdt soda kue

Cara membuat :

·         1. Lelehkan  Margarine. Sisihkan.

·         2. Panaskan gula pasir sampai membentuk karamel. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk perlahan. Sisihkan.

·         3. Campurkan tepung terigu, tapioka, soda kue, dan BPDA. Sisihkan.

·         4. Campur susu kental manis dan telur. Aduk-aduk menggunakan whisker sampai rata.

·         5. Masukan campuran tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan gula karamel. Aduk rata jangan sampai ada yang menggerindil.

·         6. Tambahkan Palmia Margarine Serbaguna yang sudah dilelehkan. Aduk rata.

·         7. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus hingga matang.