Pada hari ini, Rabu 21 Juni 2021, saya bersama 5 orang Ibu-ibu PKK telah melakukan Pelatihan Pengolahan Sayur Organik Menjadi Cemilan Enak Bernilai Jual Tinggi dengan menggunakan sayur Hijau dan Bayam Merah dari perkebunan Urban Pharming yang terletak di Desa Baktiseraga.

    Pada pukul 15.00 WITA saya melakukan briefing bersama Ibu-Ibu PKK terkait dengan kegiatan yang akan dilakukan nanti. Tiga puluh menit setelahnya, kami mempersiapkan alat-alat dan bahan-bahan yang digunakan nanti. Resep dan tutorial sudah ada di link video youtube dibawah ini :

(https://youtu.be/93hzW5QH8-c)

    Pada pukul 16.00 sampai 17.00 WITA kami melaksanakan kegiatan dari pengolahan bahan seperti memotong sayur mayur dan menghaluskannya, meracik bumbu, mencampur semua bahan menjadi satu dengan tepung sebagai basenya penggilingan bahan, menggunakan alat manual, sampai ke tahap penggorengan. Selanjutnya produk yang sudah setengah jadi masuk ke tahap akhir yaitu pembungkusan atau packaging produk yang nantinya akan dijual di warung-warung terdekat. Selama kegiatan berlangsung, saya melakukan kegiatan dokumentasi sembari mengawasi dan memberi arahan dari kegiatan yang dilakukan. Saya juga mengingatkan selama kegiatan untuk selalu memakai masker dan menjaga jarak minimal satu meter srta mencuci tangan setelah selesai melakukan kegiatan.