Masyarakat Sasaran Mengirim Video Hasil Mengolah Ikan Tuna, Kerang dan Rumput Laut Melalui Whatsapp Group.
- Oleh Ni Made Wedhani Yulia Putri
- Sunday 18/07/2021
- Kelompok 261, Kelompok, Kelompok
Di minggu kedua, hari
Jumat, tanggal 16 Juli 2021 kegiatan yang saya lakukan adalah menanyakan
perihal pengolahan hasil laut yang dilakukan masyarakat sasaran saya melalui
whatsaap group, tujuan saya meminta mereka untuk mencoba mengolah sendiri hasil
laut tersebut ialah agar mereka mengetahui lansung cara pengolahan hasil laut
dan dari olahan tersebut dapat dijadikan lauk pauk sehari-hari yang tentu saja
dapat menghemat pengeluaran di masa pandemic ini.Bahan utama yang digunakan dalam
pengolahan sangat mudah di dapat karena tempat tinggal masyarakat sasaran yaitu
di Desa Tanjung Benoa berada di pesisir pantai.
Dari video yang
dikirimkan lansung oleh masyarakat sasaran ke whatsapp group, menunjukan bahwa
masyarakat sasaran sangat terbantu dengan adanya materi dan video cara
pengolahan hasil laut tersebut dilihat dari antusias masyarakat sasaran dalam
mengolah hasil laut menjadi makanan yang
layak dikonsumsi untuk semua orang termasuk keluarga mereka sendiri, ada
bermacam-macam pengolahan yang dilakukan seperti :
- Ibu Kadek mengolah rumput laut
- Ibu Diah mengolah ikan tuna menjadi bakso
- Ibu Meity mengolah rumput laut dan kerang
- Ibu Iluh mengolah ikan tuna menjadi sate
- Ibu Deby mengolah rumput laut
Pengolahan hasil laut
menjadi makanan yang dilakukan masyarakat sasaran saya di Desa Tanjung Benoa
dapat dilihat pada link berikut :