Senin tanggal 19 Juli 2021, saya telah melakukan kegiatan pendampingan dalam pengambilan nira aren dengan salah satu masyarakat sasaran. Nira aren ini digunakan sebagai dasar dari pembuatan gula aren, adapun tempat yang dituju untuk pengambilan nira aren yang nantinya akan digunakan sebagai bahan pembuatan gula aren adalah di area kebun masyarakat sasaran di Desa Sidetapa. Dalam pengambilan nira aren tersebut, masyarakat sasaran memanjat pohon dengan menggunakan tangga dari pohon bambu yang telah disediakan lalu mengambil wadah yang sudah terisi nira aren.