Pelaksanaan Kegiatan KKNbD : Pembuatan Bakwan atau Ote ote, Sosis Balado, dan Tempe Balado secara langsung bersama masyarakat sasaran di Banjar Dinas Gambuh, Desa Selat
- Oleh Ni Ketut Nova Suarjani
- Tuesday 27/07/2021
- Kelompok 81, Kelompok, Kelompok
Pada hari Kamis tanggal 22 Juli 2021, sesuai dengan jadwal
yang sudah ditentukan sebelumnya, kegiatan yang saya lakukan bersama dengan
masyarakat sasaran yaitu pembuatan kembali produk (Bakwan, tempe balado, dan
sosis balado) yang akan kami pasarkan seperti yang sebelum-sebelumnya. Kami membuat
produk-produk tersebut setiap hari supaya kami bisa mendapatkan pemasukan di
setiap harinya juga. Sama seperti kegiatan di hari-hari sebelumnya, kegiatan
pada hari ini juga diawali dengan pembelian bahan di salah satu penjual sayur
di Banjar Dinas Gambuh. Kami membeli beberapa bahan yang diperlukan seperti
sayuran, tempe, tepung, rempah-rempah, dan yang lainnya. Setelah semua bahan
yang diperlukan sudah terkumpul, kami dengan tugas masing-masing langsung
mengolah bahan-bahan tersebut, mulai dari memotong bahan, menggoreng, sampai mengemas
produk di rumah salah satu masyarakat sasaran yang sudah kami tentukan
sebelumnya. Saya juga ikut terlibat secara langsung dalam proses pembuatan
produk tersebut supaya saya bisa berinteraksi secara dekat dengan masyarakat
sasaran. Setelah semua produk yang kami buat sudah selesai dan siap untuk di
jual, kami bergegas ke warung-warung untuk memasarkan produk kami. Setelah itu,
kami membereskan semua perabotan yang kami gunakan untuk membuat produk
tersebut seperti semula. Setelah semua selesai, kami bergegas untuk pulang ke
rumah masing-masing.