Adapun salah satu minuman herbal yang dapat dikonsumsi dengan bahan baku kayu manis, yaitu wedang sereh wangi. Minuman ini adalah campuran dari sari sereh, jahe dan juga kayu manis yang tentunya dapat meningkatkan daya tahan tubuh kita di tengah masa pandemi Covid-19 saat ini. Selain wangi minuman ini yang menggoda, adapun bila rutin dikonsumsi akan menghasilkan dampak yang baik pada tubuh kita, tetapi tetap pada batas wajar konsumsi pada umumnya. Karena segala sesuatu yang terlalu berlebihan itu tidak baik. Rempah-rempah terbukti dapat memperkuat daya tahan tubuh karena kaya akan antioksidan. Untungnya, Indonesia kaya akan rempah-rempah tradisional sehingga mudah sekali untuk didapatkan. Salah satu rempah yang terbukti memiliki banyak manfaat adalah kayu manis. Kayu manis atau cinnamon adalah jenis rempah alami. Biasanya kayu manis sering ditemukan dalam bentuk batang atau bubuk. Untuk kamu yang ingin menjaga daya tahan tubuh, berikut manfaat kayu manis antara lain: 

1. Kaya akan Antioksidan

Kita semua tahu pentingnya antioksidan untuk sistem kekebalan tubuh. Radikal bebas di lingkungan sehari-hari dapat merusak sel tubuh dan membuat kamu jatuh sakit. Manfaat kayu manis yang kaya akan antioksidan dapat melindungi dan memperbaiki sel tubuh dari kerusakan ini.

2. Memiliki Kandungan Anti-inflamasi

Sering merasa nyeri atau bengkak pada sendi? Rasa tidak nyaman dari inflamasi atau peradangan ini dapat mengganggu aktivitas keseharian kamu. Coba konsumsi teh kayu manis. Rasa hangat dari rebusan air kayu manis bermanfaat meredakan peradangan dan melepaskan tumpukan cairan yang berlebihan pada tubuh.

3. Memperbaiki Sirkulasi Darah

Penggumpalan darah pada pembuluh darah dapat menimbulkan efek samping seperti kram otot, gangguan pencernaan, dan rasa sakit di seluruh tubuh. Salah satu manfaat kayu manis adalah melancarkan sirkulasi pembuluh darah arteri dan meningkatkan kinerja otot jantung. Dengan konsumsi kayu manis, kamu akan merasakan lebih energetik dan aktivitas olahraga terasa lebih mudah.

4. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular

Beberapa orang mungkin ketagihan mengonsumsi makanan cepat saji atau gorengan karena rasanya yang gurih dan enak. Namun, apakah kamu tahu jenis makanan ini tinggi akan lemak? Tidak heran mengapa semakin banyak orang mengalami penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke. Untuk membantu menanggulangi efek samping ini, kamu bisa rajin mengonsumsi kayu manis. Menurut American Heart Association, Kandungan antioksidan dan anti-inflamasi dari kayu manis mampu memperlambat proses penimbunan lemak, terutama di bagian perut, sehingga berpotensi mencegah penyakit kardiovaskular.

Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Wedang Sereh Wangi:

• 3 helai sereh

• Kayu manis (usahakan yang tidak bubuk)

• Gula/ Madu (opsiona)

• jahe 

Cara membuat Teh Sereh : 

1. Pertama siapkan bahan-bahannya.

2. Pipihkan sereh dan potong menjadi empat bagian, lakukan hal yang sama pada jahe.

3. Panaskan air, setelah mendidih masukan sereh, jahe dan juga kayu manis. Tunggu hingga air berubah dan tercampur dengan sari sereh dan jahe, dan juga aroma kayu manis dirasa sudah cukup menguar.

4. Siapkan cangkir, boleh menambahkan gula/madu di dalamnya lalu tuang air rebusan tersebut.