Senin, 25 Juli 2022. Kelompok mahasiswa KKN Undiksha melakukan dua kegiatan. Kegiatan pertama yakni tahapan editing hingga proses pencetakan program kerja pembuatan “Buku Resep Olahan Kopi” yang merupakan kegiatan dari program kerja pengembangan dan pendampingan UMKM yang mana bertujuan untuk memberikan luaran atau hasil dari riset hasil olahan biji kopi yang merupakan salah satu komoditi perkebunan dari Desa Sai. Kegiatan ini dilaksanakan di Posko KKN sejak pukul 10.00 s/d 13.00. Kegiatan ini terlaksana dengan baik dan lancar tanpa ada kendala dikarenakan telah terkoordinir dengan baik.

Kegiatan kedua yakni memberikan pelatihan tari bali kepada siswi SD N 1 Sai yang dilaksanakan di Kantor Kepala Desa Sai pada pukul 16.00 s/d 18.00. Ada pun tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengedukasi anak-anak Desa Sai dalam melestarikan seni dan budaya untuk kedepannya. Kegiatan ini berlangsung dengan lancar tanpa kendala sebab antusiasme positif dan didukung oleh fasilitas yang memadai dari desa seperti tempat dan penyediaan sound system.