Pada pertemuan ini,masyarakat sasaran melakukan penyaraian,masyarakat sasaran kali ini merupakan ibu rumah tangga, dalam metode ini,ibu iluh melakukan penyangraian dari kopi yang telah dijemur lalu dibersihkan,penyangraian kopi berlangsung hingga 2 jam, penyangraian dengan menggunakan metode tradisonal dimana masih menggunakan tungku dan kayu bakar guna menghasilkan kopi yang berkualitas