KKNbD Minggu Pertama : Pelatihan Pembuatan Intra HerdiC
- Oleh Putu Pipit Pricellia Eka Putri
- Thursday 29/07/2021
- Kelompok 257, Kelompok, Kelompok
Pelatihan pembuatan Intra HerdiC dimulai pada tanggal 12 Juli 2021 pada pukul 10.00 Wita. Pelatihan ini melibatkan beberapa orang masyarakat sasaran KKNbD dengan menerapkan protokol kesehatan dan menjaga higienitas dari produk yang akan dihasilkan. Pelatihan dimulai dari mempersiapkan alat dan bahan yang diperlukan. Setelah semua alat dan bahan telah siap untuk digunakan, maka langkah selanjutnya adalah mengumpulkan kunyit yang sebelumnya telah didapat dari petani lokal yang juga menjadi masyarakat sasaran KKNbD. Dalam kegiatan pelatihan ini, selain menggunakan masker dan hand sanitizer, masyarakat sasaran juga menggunakan selop tangan plastik untuk menjamin higienitas produk.
Pada tahap pembuatan dimulai dari pengupasan kunyit lalu membersihkannya dengan air mengalir. Setelah kunyit telah dikupas dari kulitnya kemudian dibersihkan, kunyit tersebut akan dimasukkan dalam mesin penggilingan yang dipinjam dari masyarakat sasaran. Setelah kunyit tersebut menjadi halus, selanjutnya akan dilanjutkan pada tahap pemasakan yang dicampur dengan bahan-bahan Intra HerdiC lainnya seperti madu, daun sirih, dan asam. Setelah semua bahan tercampur, maka seluruh bahan tersebut kemudian diaduk dalam beberapa menit untuk lebih lanjut didinginkan. Langkah terakhir dari pelatihan ini adalah mengemas Intra HerdiC pada botol kemasan yang telah dibeli sebelumnya. Setelah masuk ke dalam botol, maka botol tersebut akan diberikan label sesuai brand produk.