Kegiatan ketiga yang dilaksanakan pada minggu keempat ini pada Rabu 28 Juli 2021 berupa kegiatan evaluasi terkait dengan hasil praktek membuat keripik singkong yang telah dilakukan oleh masyarakat sasaran sesuai dengan apa yang telah dipelajari berdasarkan video tutorial pelatihan yang diberikan.

      Pelaksanaan evaluasi dilakukan dengan mengamati dan mencermati hasil-hasil dokumentasi dari tahapan-tahapan kegiatan pembuatan keripik singkong yang dilakukan oleh masyarakat sasaran. Dokumentasi yang dilakukan oleh masyarakat sasaran berupa dalam bentuk foto/gambar. Foto/gambar inilah yang dijadikan bahan untuk melakukan evaluasi terhadap pelaksanaan praktek yang telah dilakukan oleh masyarakat sasaran. Pada kegiatan evaluasi ini juga akan dijelaskan terkait dengan sejauh mana ketercapaian masyarakat sasaran dalam melaksanakan program kegiatan serta permasalahan maupun kekurangan-kekurangan yang dihadapi oleh masyarakat sasaran di dalam melaksanakan program kegiatan.