Melaksanakan Sosialisasi Dalam Melangsungkan Program Kerja Ke Kelompok Masyarakat Sasaran Melalui Video Yang Dibagikan Di Group Whatsapp
- Oleh Komang Nitha Eliyani
- Sunday 02/08/2020
- Kelompok 40, Kelompok, Kelompok
Pada minggu kedua tanggal 15 Juli 2020 yaitu memberikan sosialisasi dalam
melangsungkan program kerja ke kelompok masyarakat sasaran melalui video yang
sudah dibagikan di Group WhatsApp terkait pelaksanaan pelatihan pembuatan
blayag bagi ibu rumah tangga dengan tujuan agar masyarakat sasaran bisa
mengetahui lebih jelas tentang pengertian blayag, ciri khas dari blayag, apa yang menarik dari blayag, dan apa saja
bahan – bahan yang digunakan di dalam pembuatan blayag tersebut. Penulis akan
menjelaskan mengenai Pengertian dari blayag .
Blayag
yaitu makanan tradisional khas buleleng yang dimana blayag dibungkus dengan janur, yang disajikan dengan sayur urab, ayam sisir,
sambal kelapa, krupuk ayam, dan bumbu kuah yang kental. Selain itu adapun ciri
khas dari blayag yaitu blayag dibuat dari janur dengan berbentuk lonjong dengan
bumbu dari blayag yang sangat kental sehingga memiliki cita rasa yang sangat
enak.
Yang
membuat blayag menarik yaitu pada pembungkus blayag yang dibuat dengan janur
dan tidak bsa digantikan dengan pembungkus lainnya dan blayag sudah terkenal
diseluruh Buleleng dan bahkan ke luar daerah itu tetap dijaga kelestariannya
dan blayag kini sudah mulai dilirik untuk hindangkan di ajang pesta resepsi
perkawinan maupun pada even yang digelar pemerintah maupun swasta.
Dengan cara kemasan blayag menggunakan styrofoam maka akan bisa menarik konsumen atau pembeli. Selain itu adapun strategi yang harus dirancang atau digunakan pada saat pandemi ini yaitu dengan cara promosi menggunakan media sosial.
Berikut link sosialisasi dalam melangsungkan program kerja ke kelompok masyarakat sasaran :