Membantu Masyarakat Sasaran Dalam Mengolah Biji Kopi Sampai Menjadi Bubuk Kopi Yang Halus

Pada pelaksanaan KKNbD di Desa Pengeragoan pada Hari Kamis, Tanggal 22 Juli 2021, saya memberikan materi kepada masyarakat sasaran tentang kelebihan dan kekurangan dalam memasarkan produk di media sosial Via WhatsApp Group, agar masyarakat sasaran mengetahui kelebihan dalam memasarkan produk di media sosial seperti kita dapat menggunakannya secara gratis tanpa harus membangun dan menyewa toko, efektif dalam menjalani hubungan dan komunikasi dan juga lebih menjangkau banyak orang. Adapun juga kekurangannya yaitu kurangnya kepercayaan dari pelanggan dan persaingan cukup ketat.Dihari kedua dan ketiga pelaksanaan KKNbD di Desa Pengeragoan pada Hari Jumat, Tanggal 23 Juli 2021 saya melakukan kegiatan membantu masyarakat sasaran dalam prosen pengolahan biji kopi sampai menjadi bubuk kopi dan dikemas langsung di tempat produksi biji kopi UD.ARTA MERTA. Disitu saya membantu setiap proses yang dilakukan seperti mengopen biji kopi yang sudah kering selama kurang lebih 1 jam setelah di open biji kopi didiamkan sebentar sampai agak dingin, lalu ke proses selanjutnya yaitu menggiling biji kopi yang sudah di open tadi sampai menjadi bubuk kopi yang halus, setelah digiling halus diamkan selama satu malam supaya bubuk kopi benar-benar dingin agar pada saat dikemas tidak mengeluarkan uap dan tidak merusak kualitas bubuk kopi tersebut. Keesokan harinya pada Hari Sabtu, Tanggal 24 Juli 2021 saya dan masyarakat sasaran melakukan pengemasan bubuk kopi yang sudah digiling halus. Bubuk Kopi Bali Asli Cap Lubak ini diproduksi oleh UD.ARTA MERTA menyediakan dua kemasan yaitu kemasan 500 gram dan 200 gram. Bukuk Kopi Bali Asli ini juga bisa dijadikan oleh-oleh untuk saudara yang jauh.


Tentang Penulis