Demo Masak dan Pemberian Materi Labelling Secara Langsung di Desa Bebetin
- Oleh Kadek Sukma Dwi Lestari
- Tuesday 03/08/2021
- Kelompok 217, Kelompok, Kelompok
Kegiatan pada tanggal 23/07/2021
dilaksanakan secara luring (luar jaringan) atau langsung bertempat pada Rumah
Belajar Smile Desa Bebetin, tepatnya di Lebah. Untuk persiapan alat, bahan dan
tempat dilakukan mulai dari jam 08.00 Wita.
Pada
kegiatan ini merupakan demo masak, masyarakat sasaran bisa secara langsung
melihat praktek pembuatan menu Kroket Singkong isi sayuran dan daging lalu
adapun menu lainnya seperti Bola bola pisang cokelat. Kegiatan demo masak ini
dilaksanakan secara luring atau tatap muka secara langsung di Rumah Belajar
“Smile Education” Desa Bebetin. Sebelum demo masak di mulai masyarakat sasaran
dibagikan lembaran resep sehingga dengan hal ini masyarakat sasaran dapat
mengetahui detail resep yang bisa dibawa pulang. Setelah itu masyarakat sasaran
dijelaskan terlebih dahulu tentang bahan yang akan diolah jika bahan yang
tertera diresep sulit dicari bisa dengan opsi lainnya. Selama proses demo masak
berlangsung masyarakat sasaran sangat cepat memahami proses memasaknya untuk
mendapatkan hasil yang maksimal. Karena dengan diadakannya demo masak ini
banyak masyarakat sasaran yang tertarik akan memasak ulang atau bahkan akan
menjualnya dirumah.
Selanjutnya diberikan materi mengenai pengemasan dan labelling sampai
dengan jam 17.00 untuk pengemasan dan labelling dilakukan secara langsung
setelah pembuatan produk makanan. Untuk kemasan yang digunakan yaitu mika
ukuran kecil dan juga paper box putih.
Labelling yang dibuat melalui canva dengan 2 desain. Berwarna hijau dan putih. Tata cara pembuatan label juga dijelaskan secara langsung kepda ibu-ibu. Selain itu untuk proses pemasaran melalui social media terutama facebook karena Sebagian besar ibu-ibu menggunakan facebook.
Untuk pembersihan tempat dan alat dilakukan mulia jam 17.00 sampai dengan 19.00 Wita.