Pelaksanaan KKNbD Dilakukan di Desa Tanjung Selamat Dusun 2 A , dimana masyarakat sasarannya adalah ibu-ibu rumah tangga di desa tersebut, sebelum kegiatan dilakukan pertama-tama mahasiswa melakukan observasi ke desa tersebut serta memberikan surat pengantar kepada kepala desa tersebut, kebetulan kepala desa nya tidak ada di kantor, mahasiswa ditangani oleh wakil kepala desa. .Mahasiswa juga menjelaskan sedikit tentang kegitan yang dilakukan , disitu juga wakil kepala desa memanggil kepala dusun untuk membantu mahasiswa saat pelaksanaan KKNbD . di hari berikutnya mahasiswa langsung bertemu beberapa bu rumah tangga lalu meminta nomor whattsaap agar lebih mudah saat berkomunikasi. Dari hasil observasi yang mahasiswa  dapat adalah masyarakat  kebanyakan takut terhadap tertularnya covid 19 di lingkungan tersebut. Dari beberapa sumber kasus covid-19 di Indonesia meningkat,dan setahun sudah covid-19 tidak kunjung musnah , bahkan covid-19 dinyatakan akan tetap ada . jika sudah meningkat maka secepatnya mencari cara bagaimana kesehatan kita tetap aman. Dari permasalahan diatas penulis mengangkat judul proposal yaitu pelatihan pembuatan air rimpang untuk kesehatan tubuh di masa pandemic, air rimpang adalah suatu air rebusan dari rempah-rempah Indonesia yang kaya akan manfaat dan dipercaya dapat merawat kesehatan tubuh, di dalam air rimpang ada bebrapa rempah yaitu :1. Jahe merah,salah satu manfaat dari jahe merah adalah meningkatkan kekebalan tubuh, 2. Sereh, Laman Medical Daily mencatat, tanaman ini dikenal memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang membantu melindungi Anda dari penyakit.3. kunyit, kurkumin merupakan senyawa yang ditemukan dalam kunyit dan memiliki sifat anti inflamasi yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh.4. dan jeruk lemon, Meski tidak spesifik untuk menangkal virus tertentu, mengonsumsi air lemon bisa menjadi lternative guna menghindarkan infeksi virus,  yang nantinya akan direbus serta air rebusannya disaring dan bisa langsung diminum, dari bahan-bahan dasar air rimpang sangat mudah di temui dikalangan masyarakat . minggu pertama pelaksanaan KKNbD Undiksha mahasiswa membuat grup whattsaap dimana hari pertama seluruh sasaran akan di masukkan kedalam grup tersebut, setelah semua sudah didalam grup hari selanjutnya mahasiswa akan memberikan sedkit perkenalan diri mahasiswa lalu menjelaskan kegiatan yang akan dilakukan. sebelum memberikan pelatihan mahasiswa terlebih dahulu akan memberikan informasi sedikit tentang manfaat air rimpang di masa pandemic  dan antusias masyrakat sasaran sangat baik di minggu pertama pelaksanaan. materi yang disampaikan berupa ketikan di whatsaap dan video.