Pada minggu tahap terakhir kegiatan KKNDb pembuatan air rimpang ini dilakukan dengan evaluasi , dimana setelah saya berikan materi agar materi tersampaikan diakukan evaluasi dengan mendorong bapak/ibu sasaran untuk mempraktekan pelatiahan tersebut dan saya memberikan waktu dalam seminggu untuk masyarakat sasaran mencoba pelatihan yang telah diberikan , tidak ada pertanyaan yang mungkin masyarakat sasaran belum mengerti tentang pelatihan ini, karena waktu yang sudah ditentukan untuk membuat atau mempraktekkan pelatihan ini sudah habis, tetapi masyarakat sasaran semangat berantusias dalam mengikuti pelatihan ini , ada beberapa masyarakat sasaran yang sudah melakukan dan mencoba setiap  hari minuman air rimpang ini. pada tahap terakhir ini saya juga pamit dalam grup masyarakat sasaran karena kegiatannya sudah berakhir